지독한 알코올 러버였지만, 건강 이슈로
무알콜∙논알콜의 세계를 탐구 중입니다.
술을 사랑하는 사람의 입맛으로
누구나 즐길 수 있는
무알콜∙논알콜 음료를 소개합니다.
건강을 지키면서 유쾌한 삶을 살아갑니다!
블루문 논알콜 벨지언 화이트
Blue Moon Non-Alcoholic Belgian Whtie
논알콜 맥주 리뷰
블루문은 미국 크래프트 맥주로
1995년 콜로라도주에서 탄생한 벨기에식 밀맥주입니다.
이 맥주는 오렌지 껍질과 고수 씨를 사용한 특유의 맛으로 큰 인기를 얻었죠.
Dry January에 맞춰 2023년 12월,
블루문 벨지안 화이트는 알코올을 제거한 논알콜 버전을 출시했습니다.
1) 도수
0.05% 미만
2) 원재료명
물, 맥아 보리, 밀, 귀리, 오렌지 껍질, 고수 씨, 천연 향료, 홉 추출물, 효모
3) 구매처
미국에서 직접 구매
4) 칼로리 등 영양 정보
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🍺 맛과 향의 특징
‣ 맛
두드러지는 맛은 단맛이었습니다.
달콤하면서 살짝 새콤해 오렌지가 주를 이루고, 은은하게 파인애플 맛도 나더라고요.
피니시에 약간 메탈릭한 느낌이 있긴 한데,
맥아와 홉 맛은 거의 안 느껴져요.
알코올이 없어서 그런지 기존 블루문 맥주보다 정향이랑 스타이시한 맛이 더 확 올라오는 느낌이에요.
‣ 색과 거품
색깔은 탁한 오렌지색,
오렌지 주스와 맥주가 섞인 색이에요.
블루문 자체가 오렌지 주스 색이므로 기존 맥주의 재현도는 높은 것 같습니다.
‣ 향
아주 미세한 알콜릭한 향과 함께 단내가 확 풍겨요. 맥주와 오렌지 주스를 섞은 향 같습니다
‣ 맛의 조화
블루문에서 알코올만 쏙 뺀 맛이에요.
블루문 맥주와는 유사도가 높지만,
블루문의 음료수 같은 맛만 가져와 맥주 재현도는 낮은 편이에요.
오렌지 비타민 주스 같다고 해야 할까요?
탄산감은 없는 편이고 청량감은 괜찮아요.
목넘김이 실키하고 크리미한데,
이게 오히려 더 주스 같은 느낌을 주더라고요.
마시다 보면 점점 워터리해지면서 맛의 빈약함이 드러나요.
저는 개인적으로 음료수 같아 별로 추천하고 싶진 않은 논알콜 맥주입니다.
💡
논알콜 블루문은?
“블루문 맛은 좋아하지만, 알코올 향이 싫었던 분들께 적극 추천해 드려요!.”
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📌
보리와 밀 맥아를 기본으로 한 벨기에식 밀맥주 전통 방식에, 발렌시아 오렌지 껍질과 고수 씨앗(코리엔더)을 넣어 양조해요. 오렌지 껍질에서 나오는 달콤함과 상큼한 향, 그리고 고수 씨앗의 스파이시함이 어우러져 블루문 특유의 밝은 시트러스 캐릭터를 논알콜 버전에서도 그대로 느낄 수 있어요.
홉의 쓴맛이 거의 없는 것도 블루문의 특징인데요. 제가 마셨을 때 논알콜 버전 역시 홉의 존재감이 거의 없고, 쓴맛도 매우 약했습니다.
제조 방식은 일반 블루문과 거의 동일하게 양조한 뒤 알코올만 0.5% 미만으로 제거하는 방식이에요. 정확한 공정은 공개하지 않았지만, 업계 표준 논알콜화 기술을 활용해 본연의 맛을 최대한 유지했다고 합니다.
오리지널에서 알코올만 뺀, 바로 그 맛!
블루문 무알콜 벨지언 화이트의 가장 큰 특징은 오리지널과 동일한 원료로 만들어진다는 점이에요.보리와 밀 맥아를 기본으로 한 벨기에식 밀맥주 전통 방식에, 발렌시아 오렌지 껍질과 고수 씨앗(코리엔더)을 넣어 양조해요. 오렌지 껍질에서 나오는 달콤함과 상큼한 향, 그리고 고수 씨앗의 스파이시함이 어우러져 블루문 특유의 밝은 시트러스 캐릭터를 논알콜 버전에서도 그대로 느낄 수 있어요.
홉의 쓴맛이 거의 없는 것도 블루문의 특징인데요. 제가 마셨을 때 논알콜 버전 역시 홉의 존재감이 거의 없고, 쓴맛도 매우 약했습니다.
제조 방식은 일반 블루문과 거의 동일하게 양조한 뒤 알코올만 0.5% 미만으로 제거하는 방식이에요. 정확한 공정은 공개하지 않았지만, 업계 표준 논알콜화 기술을 활용해 본연의 맛을 최대한 유지했다고 합니다.
📌
1월 한 달간 블루문 논알콜 6팩을 구매하면, 다음 달 6팩을 무료로 받을 수 있는 12달러 리베이트를 제공하는 거였죠.
타이밍과 위트로 숭부한 블루문의 전략
블루문은 논알콜 벨지언 화이트 출시와 함께 활발한 마케팅을 전개했습니다. 2024년 1월 ‘Dry January’ 캠페인 시기에 맞춰 “Dry Back January” 프로모션을 선보였는데, 이는 새해 금주 결심을 응원하는 전략이었어요.1월 한 달간 블루문 논알콜 6팩을 구매하면, 다음 달 6팩을 무료로 받을 수 있는 12달러 리베이트를 제공하는 거였죠.
이어 블루문은 ‘Made Brighter’ 캠페인을 통해 브랜드 리뉴얼에 나섰습니다.
기존 라이트 스카이(LightSky)를 블루문 라이트(Blue Moon Light)로 통합 리브랜딩하여, TV와 옥외 광고를 중심으로 브랜드 이미지를 강화했어요.
슈펴볼 광고를 포함한 대대적인 노출전략은 경쟁사 버드라이트(Bud Light)의 이미지 하락 속에서 블루문의 존재감을 더욱 부각시키는 역할을 했다고 합니다.
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