지독한 알코올 러버였지만, 건강 이슈로
무알콜∙논알콜의 세계를 탐구 중입니다.
술을 사랑하는 사람의 입맛으로
누구나 즐길 수 있는
무알콜∙논알콜 음료를 소개합니다.
건강을 지키면서 유쾌한 삶을 살아갑니다!

건강을 챙기면서도 하이볼 특유의 짙은 풍미를 포기하고 싶지 않은 분들에게 아사히 ‘스타일 밸런스 하이볼’은 좋은 대안이 될 거예요.
이 제품은 단순한 논알콜 음료를 넘어, 지방과 당의 흡수를 억제하는 기능성과 위스키 특유의 ‘피트향’을 정교하게 재현했어요.
현재 일본 시장에서 하이볼은 단순한 유행을 넘어 맥주를 대체하는 식중주(食中酒)로 확고히 자리 잡았습니다.
아사히는 이러한 트렌드와 건강에 대한 갈증이 만나는 지점을 공략하기 위해 2017년 ‘스타일 밸런스’ 라인업을 선보였는데요.
알코올, 칼로리, 당류 모두 ‘제로’라는 브랜드 철학을 유지하면서도, 위스키 특유의 화려한 향과 탄산의 상쾌함을 극대화해 완성도 높은 식중주를 구현해냈습니다
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난소화성 덱스트린(식이섬유), 탄산, 향료, 산미료, 캐러멜 색소, 감미료(아세설팜K)
네이버 스마트스토어에서 쉽게 구할 수 있어 접근성이 좋음
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외관은 하이볼 특유의 투명한 호박색을 띠며, 잔에 따랐을 때 강하게 치솟는 탄산 기포가 시각적인 즐거움을 줍니다.
가장 인상적인 것은 향이었는데요.
은은한 오크향을 베이스로 바닐라와 피트향이 스쳐 제법 하이볼의 풍미를 재현하더라고요.
맛은 단맛을 절제한 드라이함과 강한 탄산이 주를 이뤄요.
다만, 인공 감미료 특유의 잔여감이 목 끝에 남는 점은 다소 아쉬웠어요
전체적으로 라임류의 시트러스한 산미가 깔끔하게 마무리해주며, 특히 피트향 덕분에 마치 피트 위스키에 탄산수를 섞은 듯한 인상을 줍니다.
물론 논알콜의 한계상 알코올 특유의 묵직한 볼륨감이 부족해, 얼음이 녹아 밍밍해진 하이볼처럼 느껴지기도 해요.
위스키의 완벽한 대체제라고 하기엔 부족함이 있지만, 강렬한 탄산이 주는 청량감 덕분에 느끼하거나 기름진 음식과 곁들일 때 훌륭한 페어링을 보여줄 제품입니다.
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“피트향과 강렬한 탄산이 느끼함을 확실히 잡아주는, 식단 관리 중 최고의 하이볼 대안입니다.”
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아사히 스타일 밸런스 하이볼은 실제 위스키에서 알코올을 제거하는 방식이 아니라, 향의 요소를 정교하게 설계하여 맛을 쌓아 올리는 기술을 사용해요.
아사히는 위스키의 핵심 매력인 오크향과 바닐라 풍미를 분자 단위로 분석해 식용 향료로 완벽히 재구성했으며, 자칫 밋밋할 수 있는 논알콜의 한계를 강한 탄산과 세심한 산미 배합을 통한 ‘목 넘김의 타격감’으로 극복했죠.
특히 눈여겨볼 점은 건강 성분인 5g의 식이섬유(난소화성 덱스트린)를 활용한 노하우에요.
식이섬유가 음료의 투명도를 해치지 않게 녹여내는 것은 물론, 그 특유의 무게감을 오히려 위스키의 묵직한 ‘바디감’을 흉내 내는 수단으로 역이용하는 기술력을 보여줍니다.
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아사히는 건강 관리가 절실해진 3050 세대와 식단 관리 중에도 반주의 즐거움을 놓치고 싶지 않은 다이어터들을 겨냥해, 이 제품을 단순한 음료를 넘어선 ‘건강 관리 솔루션’으로 정의했어요.
단순히 술을 대신하는 것에 그치지 않고 “난소화성 덱스트린을 통해 식사의 지방과 당 흡수를 억제한다”는 기능성을 전면에 내세워, 기름진 안주와 함께해도 미안하지 않은 ‘식사 서포트(Meal Support)’라는 독자적인 영역을 구축한 것이죠.
이를 시각적으로 뒷받침하기 위해 블랙과 골드를 조합한 패키지로 프리미엄 위스키의 품격을 살렸으며, 탄산의 청량감을 강조한 디자인으로 소비자들의 구매 욕구를 자극했습니다.
무엇보다 주류 코너에만 머물지 않고 즉석식품이나 도시락 코너 인근에 제품을 배치하는 전략적인 유통망을 활용해, 소비자가 한 끼 식사를 고민하는 순간 자연스럽게 이 제품을 집어 들게 만드는 마케팅을 펼치고 있다고 합니다.
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🥃 산토 리하이볼 우메보시사와
지독한 알코올 러버였지만, 건강 이슈로
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술을 사랑하는 사람의 입맛으로
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