어프리데이 라거 스타일
afreeday lager style
논알콜 맥주 리뷰
안녕하세요!
오늘은 어프리데이 라거 스타일을 소개해드리려고 합니다.
어프리데이는 ‘부족한 녀석들’에서 만든 논알콜 맥주예요.
사실 한국에서 잘만든 크래프트 논알콜 맥주를 찾기는 어려운데, 어프리데이 라거 스타일은 헬레스 라거를 마시는 듯한 느낌이 날 정도로 훌륭한 제품입니다.
아래 더 자세한 내용을 소개해 드릴게요:)
1) 도수
0.5%2) 원재료명
정제수, 맥아, 호프, 이산화탄소, 영양강화제, 효모3) 구매처
네이버 스마트스토어, 아티스트보틀클럽, 올리브영4) 칼로리 등 영양 정보
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🍺 맛과 향의 특징
‣ 맛
쓴맛이 자극적이지 않고 부드럽습니다. 일반적인 라거에서 흔히 느껴지는 메탈릭한 쌉쌀함 대신, 몰트 특유의 고소한 빵 풍미와 복숭아 ∙살구 같은 핵과류의 달콤함이 입안을 채웁니다.
은은한 꿀 단 맛, 트로피컬한 과일 맛도 미세하게 스칩니다.
가장 강조되는 맛은 강한 로스티트 몰트의 풍미와 단맛인데, 마치 ‘헬레스(Helles)’ 라거를 마시는 듯한 인상을 줍니다.
쓴맛 자체는 약하지만, 피니시에서 느껴지는 은은한 약초의 여운은 기분 좋게 오래 지속됩니다.
‣ 색과 거품
탁도가 있는 짚색의 외관과 조밀하며 부드러운 거품이 시각적인 즐거움을 더해줍니다.
거품의 유지력은 괜찮은 편으로, 마시는 내내 맥주 본연의 분위기를 잘 유지해 줘요.
‣ 향
첫 모금에 앞서 싱그러운 허브와 꽃, 살구의 향기가 코끝을 스쳐요.
뒤이어 구운 빵의 고소한 향이 은은하게 퍼지며 전체적인 향의 스펙트럼을 완성합니다.
‣ 맛의 조화
맥아의 단맛과 과일의 미세한 산미, 그리고 약초 같은 쌉쌀함이 정교하게 맞물려 라거 특유의 스타일을 밀도 있게 재현했어요.
드라이하거나 날카로운 라거 맛을 선호한다면 다소 낯설 수 있지만, 둥글고 조화로운 밸런스를 추구한다면 더할 나위 없는 선택입니다. 가볍지 않은 구조감 덕분에 바디감이 탄탄하게 느껴지는 것이 특징이예요.
어프리데이 라거스타일 논알콜 맥주는?
“날카로운 자극 대신 부드러운 몰트의 단맛이 입안을 감싸주는 라거 스타일.”
부족한 녀석들?
어프리데이 브랜드의 회사명은 부족한 녀석들이예요. “회사명이 부족?”이라며 의문을 제기할 수 있지만, 역설적으로 완벽을 기하기 위해 끊임없이 채워 나가는 과정을 중시한다는 브랜드의 태도를 담고 있다고 하네요.브랜드명 ‘어프리데이(Afreeday)’는 ‘Alcohol-Free Day’의 줄임말인 동시에, 현대인들의 적인 ‘분노(Anger)’, 불안(Anxiery)’. ‘짜증(Annoyance)’ 등의 부정적 감정으로부터 자유로워지는 날을 의미하는 중의적 표현을 담고 있다고 합니다.
어프리데이는 대기업 논알콜 맥주와 달리, 일반 수제 맥주와 동일한 원재료와 양조 공정을 거쳐 만들어진 우리나라의 최초의 크래프트 논알콜 맥주입니다.
📌
국산 맥아의 신선함과 체코산 사츠 홉의 조화
어프리데이는 노블홉(Noble Hop)의 대명사인 ‘사츠(Saaz) 홉‘을 아낌없이 사용해 논알콜 맥주 특유의 비린 향과 단맛을 우아한 꽃향기와 세련된 쓴맛으로 해결했어요.
그 결과로 일반 라거에 버금가는 깔금한 피니시를 구현했어요.
여기에 군산시와 협업한 고품질 ‘군산 맥아’를 도입함으로써 원료의 신선도를 높였습니다.
이러한 최상급 원료의 조화로 어프리데이는 한국에서 논알콜 맥주를 가장 잘 만드는 곳으로 거듭나게 됐어요.
버드와이저 제로
Budweiser zero
논알콜 맥주 리뷰
지독한 알코올 러버였지만, 건강 이슈로
무알콜∙논알콜의 세계를 탐구 중입니다.
술을 사랑하는 사람의 입맛으로
누구나 즐길 수 있는
무알콜∙논알콜 음료를 소개합니다.
건강을 지키면서 유쾌한 삶을 살아갑니다!
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