지독한 알코올 러버였지만, 건강 이슈로
무알콜∙논알콜의 세계를 탐구 중입니다.
술을 사랑하는 사람의 입맛으로
누구나 즐길 수 있는
무알콜∙논알콜 음료를 소개합니다.
건강을 지키면서 유쾌한 삶을 살아갑니다!
테라 리얼 제로
Terra Real Zero
무알콜 맥주 리뷰
테리 리얼 제로는 비발효 공법으로 처음부터 알코올이 생기지 않도록 설계되었어요.
효모 발효를 생략해 완전한 0.00%를 구현했으며, 호주산 청정 맥아 농축액을 사용해 맥주 맛을 재현했어요.
다만 비발효 공식의 특성상, 맥주보다는 특유의 비타민 같은 단맛이 조금 더 지배적으로 느껴지는 편이에요.
더 자세한 테이스팅 노트는 아래에서 전해드릴게요:)
1) 도수
0.00%
2) 원재료명
정제수, 호주산 맥아 농축액, 홉추출물, 이산화탄소, 산도조절제, 합성향료, 식이섬유
3) 구매처
편의점, 온라인, 대형마트 등
4) 칼로리 등 영양 정보
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
🍺 맛과 향의 특징
‣ 맛
맥아의 단맛 뒤로 비타민 음료 특유의 단미가 이어져요.
비타500을 연상시키는 맛에 쌉싸름한 뉘앙스가 살짝 가미된 느낌이에요.
피니시에서 느껴지는 쌉쌀한 여운이 목 끝에 오래 머뭅니다.
‣ 색과 거품
투명한 엠버와 구리빛 사이의 선명한 컬러를 띠어요. 다만 거품의 유지력은 다소 아쉬운 편으로, 잔에 따른 직후 빠르게 잦아 들어요.
‣ 향
비타민 음료 류에서 느껴지는 특유의 달콤한 향이 코끝을 스칩니다.
‣ 맛의 조화
맥주 재현력은 낮은 편이지만, 강한 탄산이 주는 확실한 타격감 덕분에, 시원하게 마시면 청량함이 매우 좋아요.
💡
테라 리얼 제로는?
“맥주와 에너지 드링크 그 사이의 맛.”
📌
비발효공법+맥아 농축액
비발효 공법은 효모 발효 과정을 생략해 알코올 생성을 원천적으로 차단하는 방식이에요.
하이트진로의 테라 리얼 제로 0.00은 이러한 공법을 기반으로 호주산 청정 맥아 농축액과 강력한 탄산을 최적으로 배합하여, 알코올 없이도 맥주 특유의 깊은 풍미와 청량한 목넘김을 구현한 음료입니다.
previous post
제주 누보망고
Jeju Nouveau Mango
논알콜 맥주
about me
궁금하신 부분이나 비즈니스 제안은 메일로 보내주세요🤗