제주맥주

누보망고 논알콜 맥주

제주누보에 이어 제주맥주에서 2번째 론칭한 제주누보망고는, 망고의 청량감과 망고 특유의 열대 과일향이 특징이라고 합니다.
맥주 같진 않지만 생각보다 맛의 레이어가 풍부하게 느껴져 꽤 맛있게 마셨는데요.
더 자세한 리뷰는 아래에서 보여드릴게요:)

1. 누보망고 논알콜 맥주 정보

1) 도수

0.5% 미만

2) 원재료명

정제수, 보리맥아, 밀맥아, 망고농축액, 향료, 효모, 호프펠렛, 황산칼슘, 염화칼슘, 이산화탄소

3) 구매처

대형마트, 온라인

4) 칼로리 등 영양 정보

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

2. 누보망고 논알콜 맥주 테이스팅 노트

  • 술 유사도35
  • 바디감60
  • 당도80
  • 쓴맛25

🍺 맛과 향의 특징

‣ 맛
한 모금 들이키는 순간 망고와 파인애플의 트로피컬한 풍미가 입안 가득 차요.
망고 농축액이 들어가서인지 망고 젤리를 먹는 듯한 진한 달콤함이 인상적이에요.
자칫 음료수처럼 느껴질 수 있는 단맛을 끝에 살짝 감도는 기분 좋은 쓴맛이 잡아주는데, 이 밸런스 덕분에 망고 주스가 아닌 ‘망고 맛 맥주’라는 정체성이 확실히 전달됩니다.
특히 탄산이 날카롭게 쏘기보다 포근하고 부드러운 질감이라, 타격감보다는 맛의 풍부함을 즐기기에 훌륭한 조화를 보여줘요.

‣ 색과 거품
탁도가 있는 황금빛 헤이지(Hazy) 컬러에요. 그 위에 촘촘하게 쌓이는 크리미한 거품은 유지력이 좋아 부드러운 목 넘김을 선사해요.

‣ 향
잔에 따르자마자 싱그러운 트로피컬 향이 올라와요.
잘 익은 망고와 파인애플의 향긋함에 달콤한 망고 젤리의 풍미가 레이어드 되어, 마시기 전부터 기분 좋아지는 직관적인 향을 지니고 있어요.

‣ 맛의 조화
바디감은 실키한 편이에요.
논알콜 맥주 특유의 워터리한 느낌 없이 입안을 부드럽게 감싸며 맛이 꽉 차 있어요.
일반적인 맥주 맛과는 결이 다르지만, 평소 달콤한 술이나 과일 맥주를 즐기셨던 분들이라면 좋아할 맛이에요.
단순한 RTD 음료를 넘어서, 과일 맥주의 풍미를 밀도 있게 재현해냈다는 점에서 높은 점수를 주고 싶은 제품이에요.

💡

망고누보 논알콜 맥주는?

“물처럼 가벼운 논알콜에 지쳤을 때, 입안 가득 실키하게 차오르는 망고의 농밀함을 즐길 수 있는 디저트 맥주.”

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지독한 알코올 러버였지만, 건강 이슈로
무알콜∙논알콜의 세계를 탐구 중입니다.

술을 사랑하는 사람의 입맛으로
누구나 즐길 수 있는
무알콜∙논알콜 음료를 소개합니다.
건강을 지키면서 유쾌한 삶을 살아갑니다!

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제주누보 논알콜 맥주
제주누보 논알콜 맥주는, 제주 위트 에일 런칭 5주년을 기념해 출시 됐어요. 프랑스어로 ‘New&Fresh’를 뜻하는 ‘누보(Nouveau)’라는 이름답게, 오직 제주의 제철 자연 재료만을 고집해 만들었다고 해요.

제주누보는 제주산 햇감귤피를 사용해 시트러스하고 쥬시한 캐릭터가 정말 매력적인데요.

평소 제주맥주를 즐기셨던 분들이라면 깜짝 놀랄 만큼 닮은꼴 덕분에 마시는 재미가 쏠쏠할 거에요. 그럼, 제가 느끼고 기록한 더 자세한 테이스팅 노트를 아래에서 바로 확인해 보세요!

1. 제주누보 논알콜 맥주 정보

1) 도수

0.5%

2) 원재료명

정제수, 보리맥아, 호프펠렛, 감귤피, 효모, 황산칼슘, 염화칼슘, 이산화탄소

3) 구매처

대형마트, 온라인 등에서 구매 가능

4) 칼로리 등 영양 정보

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

2. 제주누보 논알콜 맥주 테이스팅 노트

  • 술 유사도75
  • 바디감55
  • 당도30
  • 쓴맛60

🍺 맛과 향의 특징

‣ 맛
감귤류의 시트러스함이 주는 상큼함이 일품이에요.
쥬시한 홉 캐릭터와 적절한 쓴맛이 조화를 이루지만, 후미에 남는 쌉싸름함이 꽤 길게 유지돼요.
쓴 맛에 민감한 분들은 호불호가 갈릴 것 같아요.
산미는 기분 좋은 청량감을 주지만, 미세한 홉 쩐내가 다소 아쉽더라고요.

‣ 색과 거품
맑은 황금빛 색상 위로 조밀한 거품이 형성돼요.
거품 유지력도 우수해 시각적 만족도가 높습니다.

‣ 향
귤 향과 아로마가 조화로워요.
시트러스 껍질 특유의 쌉쌀한 향이 매력적이지만 공정 혹은 유통과정에서 기인한 듯한 눅눅한 종이 계열의 잔향이 섞여 있습니다.

‣ 맛의 조화
산미와 과일의 상큼함, 홉의 풍미가 적절한 균형을 이뤄요.
탄산은 과하지 않고 가벼운 편이나, 전체적인 구조감이 탄탄해 바디감도 준수해요.
다만, 제주 에일 맥주에서도 느꼈던 미세한 오프플레이버가 스쳐 지나가 깔끔한 마무리를 방해하는 점은 아쉬웠습니다.

💡

제주누보 논알콜 맥주는?

“상큼한 시트러스와 쥬시한 홉의 조화가 매력적이지만, 후미에서 느껴지는 미세한 오프 플레이버가 깔끔한 마무리를 방해해 아쉬움이 남아요.”

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3. 제주누보 논알콜 맥주 특징

📌

제주산 햇귤피와 프리미엄 홉의 만남

제주누보의 독보적인 맛을 완성하는 일등 공신은 바로 ‘제주산 햇귤피’라고 해요.

지역 농가와 상생하며 엄선한 신선한 귤피 속 ‘리모넨’ 성분이 맥즙 특유의 비릿함은 잡아주고 청량한 시트러스 향은 기분 좋게 살려준다고 하네요.

특히 제주맥주만의 특수 공법으로 영양 성분 파괴를 최소화해 귤피 본연의 풍미를 가득 남아냈고, 여기에 시트라 홉 같은 고급 아로마 홉을 더해 에일 특유의 화사한 열대과일 향까지 재현했어요.

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지독한 알코올 러버였지만, 건강 이슈로
무알콜∙논알콜의 세계를 탐구 중입니다.

술을 사랑하는 사람의 입맛으로
누구나 즐길 수 있는
무알콜∙논알콜 음료를 소개합니다.
건강을 지키면서 유쾌한 삶을 살아갑니다!

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